— Cortes a domicilio
Sin carnicería. Sin vuelta. Solo un buen corte en tu puerta. Entregas en Tijuana y Guadalajara.
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El antojo a tu puerta. Sin vuelta a la carnicería.
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El espectáculo del asador. Un rib eye grueso con hueso largo que retiene todos los jugos al fuego. Ideal si buscas un corte premium que hable por sí solo y que alcance para compartir.
El rey indiscutible. Marmoleo abundante que se derrite en la parrilla, garantizando una textura suave y un sabor profundo. Es la apuesta segura cuando no quieres fallar.
Magro, firme y con un bocado de gran carácter. Su franja de grasa lateral le da el toque exacto de sabor al dorarse. La mejor opción si disfrutas un término medio perfecto.
La joya para compartir. Su gruesa capa de grasa superior se dora al carbón, bañando la carne de puro sabor mientras se cocina. Ya sea en espadas o en asado lento, nunca decepciona.
El verdadero clásico del norte. Un corte suavecito, jugoso y sin complicaciones. Si vas a armar tacos de asada que se respeten, este es tu punto de partida.
Sabor recio y textura inconfundible. La nuestra viene 100% natural, sin marinar, para que la calidad de la carne y el carbón hagan todo el trabajo.
La entrada perfecta mientras sale lo demás. Tiras jugosas de pura carne de costilla, con un marinado especial para aventar a la lumbre y comerse con la mano directo de la tabla.
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TJ y GDL. Sin vuelta a la carnicería.
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